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食物搭配不對(duì)會(huì)怎么樣？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-07-03 19:45

病情描述:
我最近在研究食物的搭配，覺(jué)得非常有意思，可我總害怕食物搭配出錯(cuò)，要是搭配的不對(duì)會(huì)怎么樣？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食物搭配不對(duì)對(duì)身體的影響是最直接的，因?yàn)椴煌澄镌谖钢型Ａ魰r(shí)間的長(zhǎng)短是不一樣的，所引起的血糖反應(yīng)也不相同。在正常情況下干稀混合食物可以在胃中停留4到5個(gè)小時(shí)，而流質(zhì)食物由于體積大，剛吃完感覺(jué)很飽，但在胃中停留時(shí)間很短，其中營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下來(lái)，不能持久。因此，在食物的選擇上一定要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?/div>
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