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為什么素食者易患結(jié)石?

患者:男,50歲

病情描述:
老公得了結(jié)石,醫(yī)生說(shuō)可能是長(zhǎng)期吃素食的原因,為什么素食者易患結(jié)石?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
素食中植物纖維的成分較多,可使膽酸的吸收率降低,膽鹽濃度也降低。素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足,這兩種維生素缺乏,使膽囊上皮細(xì)胞容易脫落,從而導(dǎo)致膽固醇沉積形成結(jié)石。
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