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只吃蔬菜能減肥嗎?

患者:女,20歲 提問于2018-07-04 22:37

病情描述:
我比較胖,現(xiàn)在只吃蔬菜,水果跟主食都不吃,這樣能減肥嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
很多女性之所以光吃蔬菜是以為只要吃蔬菜就能減肥,其實(shí)吃蔬菜也有無法減肥的時(shí)候,那是因?yàn)槭卟巳菀孜停炊菀讛z入更多油脂,會(huì)越吃越胖。純素菜較葷菜類口味差些,烹飪過程中,一般多用油多放調(diào)味料,增加素菜的香味和口感。
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