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動(dòng)物油和植物油有什么不同?

患者:女,29歲 提問于2018-07-05 22:16

病情描述:
我平時(shí)燒菜時(shí)不用植物油喜歡用豬油,那動(dòng)物油和植物油有什么不同?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
動(dòng)物油中的膽固醇和人造黃油中的氫化脂脂,會(huì)增加患病的危險(xiǎn)。 相反,生植物油中含有高比例的不飽和脂肪(有益脂肪),不含膽固醇,是維生素E的重要來源之一。
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