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西紅柿放入冰箱會(huì)怎樣?

患者:女,34歲 提問(wèn)于2018-06-30 21:52

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)每次從冰箱里拿出西紅柿都不能吃,西紅柿是不能在冰箱中冷藏嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
西紅柿放在冰箱中冷藏后就不能吃了,冷藏后,西紅柿質(zhì)地和口感都會(huì)發(fā)生改變。如果溫度過(guò)低,西紅柿肉質(zhì)會(huì)呈水泡軟爛狀,或出現(xiàn)散裂黑斑,鮮味蕩然無(wú)存,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)發(fā)生腐爛。
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