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鹵菜隔夜還能吃嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-06-28 20:22

病情描述:
夏天都喜歡吃鹵菜,一不小心就買多了,想問下鹵菜隔夜還能吃嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
散裝鹵味是要當天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。
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