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吃肉時有哪些注意事項?

患者:女,27歲 提問于2018-07-01 19:37

病情描述:
我是個肉食主義者,幾乎每頓飯都得吃肉,吃肉時有哪些注意事項?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
每天肉類攝入不要超一兩半,尤其是三高人群,吃肉一定要吃瘦肉。而且,要注意烹調(diào)方法,如果確實要解饞,推薦用煮、汆、拌等方式做肉。如煮排骨或肉湯,三高人群可提前煮出來,放涼后把上面油脂撇掉,然后再熱透,可減少油脂攝入。
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