99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

磕壞的蘋果還能吃嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-06-20 21:19

病情描述:
家里買的蘋果里面有在運(yùn)輸過程中,磕出來的斑點(diǎn),還能吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果很嬌嫩,在采摘、運(yùn)輸、儲存、銷售、選購時(shí)常常因?yàn)榭目呐雠龆鴵p傷,果肉變軟,并留下許多褐色小斑,這些斑點(diǎn)顏色變化是由于細(xì)胞破損,細(xì)胞質(zhì)溢出,胞內(nèi)物質(zhì)發(fā)生酶促褐變。一些無色的多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為深色的醌類物質(zhì),使傷口呈現(xiàn)出特別的顏色,此種情況最為常見,但不會產(chǎn)生有害物質(zhì),可以食用。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
天峻县| 宜丰县| 泽库县| 光山县| 河曲县| 师宗县| 邳州市| 桐庐县| 寿宁县| 通城县| 资溪县| 黄大仙区| 喀什市| 瓦房店市| 酉阳| 大英县| 汝州市| 阿尔山市| 龙里县| 当阳市| 天津市| 隆昌县| 化隆| 新巴尔虎左旗| 繁昌县| 神农架林区| 阿拉善左旗| 文化| 永济市| 苏尼特右旗| 天门市| 桐城市| 伊通| 天祝| 子洲县| 东兰县| 承德市| 巴马| 弥渡县| 永寿县| 苍山县|