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哪些食物可以提高記憶力?

患者:女,82歲 提問于2018-06-15 19:21

病情描述:
奶奶最近的記憶力越來越差了,哪些食物可以提高記憶力?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
進入老年期后,人的記憶力會隨之下降,可通過以下食物提高記憶力:大豆含有卵磷脂和豐富的蛋白質(zhì),每天吃一定量的大豆,有利增強記憶。蛋黃含有卵磷脂、蛋堿等腦細胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。魚富含蛋白質(zhì)和鈣,特別含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管血流暢通,是理想的健腦食品。卷心菜富含B族維生素,能防腦衰老。木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,是補腦、健腦的佳品。
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