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醬油可以預(yù)防乳腺癌嗎?

患者:女,28歲 提問于2018-06-20 16:29

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃醬油多過于醋,聽說醬油可以預(yù)防乳腺癌,是真的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
醬油在亞洲國家的流行度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過歐美國家。與此巧合的是,亞洲國家女性乳腺癌以及心臟病的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美國家。有些西方研究人員將其歸功于醬油、豆腐、豆?jié){以及其他一些豆類食品在亞洲的普遍接受度。
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