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果汁和蔬菜汁類飲料的特點是?

患者:女,21歲 提問于2018-06-04 18:33

病情描述:
家里剛剛買了個榨汁機,我喜歡榨果汁來喝,在外面逛街我都買果汁飲料喝,果汁和蔬菜汁類飲料的特點是?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
果汁和蔬菜汁類是指用水果和(或)蔬菜等為原料,經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料,包括100%果汁(蔬菜汁)、果汁和蔬菜汁飲料、復合果蔬汁(漿)及其飲料、果肉飲料、發(fā)酵型果蔬汁飲料等。其中果汁和蔬菜汁飲料的果汁或蔬菜汁含量須在10%以上;水果飲料果汁含量須在5%以上。
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