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燕麥這種食物健康嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-06-12 18:54

病情描述:
最近特別流行燕麥,但我不是很喜歡吃,燕麥這種東西健康嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
燕麥有一定的減肥功效,燕麥富含可溶解纖維,所以可以降低心臟病風(fēng)險(xiǎn),雖然燕麥也含有不少碳水化合物,但它釋放糖分的速度會(huì)被纖維質(zhì)減慢,更重要的是,每半杯燕麥就含有10克蛋白質(zhì),能夠提供平穩(wěn)的肌肉生長(zhǎng)能量。
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