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蜂蜜底部出現(xiàn)結(jié)晶還能吃嗎?

患者:女,36歲 提問于2018-05-30 01:04

病情描述:
我買的蜂蜜底部出現(xiàn)了很多結(jié)晶是霉變嗎,還能不能吃呢?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蜂蜜的結(jié)晶松軟細(xì)膩,形狀類似珊瑚,其實(shí)蜂蜜結(jié)晶并不是發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,它是因?yàn)榉涿壑械?a href="http://www.z3x9u9.com/k/81ygutjek2qvczd.html" target="_blank">葡萄糖成分高而形成,是一種正常的物理現(xiàn)象,對蜂蜜的營養(yǎng)成分和食用價(jià)值毫無影響。
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