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食品的酸性和堿性是如何區(qū)分的?

患者:女,32歲 提問于2018-06-08 01:07

病情描述:
我喜歡吃,但對(duì)于食品的酸性和堿性我卻分不清,這兩者是如何區(qū)分的?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
產(chǎn)生酸性物質(zhì)的食品被稱為酸性食品,如動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子(五谷類)、酒類、甜點(diǎn)類。產(chǎn)生堿性物質(zhì)的食品則被稱為堿性食品,如蔬菜、瓜類、豆類、茶類等。
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