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食物沒有好壞之分?

患者:女,20歲 提問于2018-06-01 21:31

病情描述:
張悟本先生宣揚(yáng)綠豆可以治百病,食物有好壞之分嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
“不能一味地否定或肯定某一類食物,應(yīng)該一分為二來看。”專家表示,張悟本曾宣揚(yáng)綠豆可以治百病,就是過分強(qiáng)調(diào)了綠豆的正面作用,這是不科學(xué)的。雖然綠豆確實(shí)好,但卻沒有那么神。而一些人們眼中的垃圾食品也并非一無是處。“油炸食品,大家都覺得是垃圾食品,但是對于一個急需補(bǔ)充能量的人來說,油炸食品是一個很好的蛋白質(zhì)來源,能迅速滿足能量需求。”
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