99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

咸魚中的致癌物質(zhì)如何去除?

患者:女,37歲 提問(wèn)于2018-06-03 19:40

病情描述:
我昨天看了報(bào)道說(shuō)咸魚中含有較高的致癌物質(zhì),如何去除呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魚作為海鮮產(chǎn)品,在腌制過(guò)程中亞硝基化合物較多,因此食用前最好用水煮一下,或者蒸一下也可,湯汁要去掉不要食用。但有人采用日光照射方法,認(rèn)為可除去魚體表面的亞硝基化合物,但對(duì)魚體深部的致癌物破壞不大。為此講究烹調(diào)的前期處理,及配合一些生鮮蔬菜水果為宜。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>
秦皇岛市| 云阳县| 陈巴尔虎旗| 大关县| 荔浦县| 淳安县| 奉节县| 丰顺县| 胶南市| 北安市| 碌曲县| 杭锦旗| 建湖县| 定州市| 渭源县| 格尔木市| 响水县| 龙州县| 常宁市| 宿州市| 城市| 新乡市| 库伦旗| 奉贤区| 江孜县| 漳平市| 水城县| 灵石县| 鱼台县| 柞水县| 唐海县| 宜兴市| 舒兰市| 依兰县| 卫辉市| 珠海市| 安岳县| 锡林郭勒盟| 得荣县| 福泉市| 黄骅市|