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炒藕片的時(shí)候?yàn)槭裁床荒苡描F器?

患者:女,25歲 提問于2018-05-21 13:53

病情描述:
每次我媽在炒藕片的時(shí)候都不敢用鐵器,炒藕片的時(shí)候?yàn)槭裁床荒苡描F器?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在炒藕片的時(shí)候一定不要炒糊,并且在炒菜的時(shí)候還盡量少用鐵器,如果使用鐵器炒藕片,很容易會(huì)讓藕片變成黑色,這樣會(huì)影響到食欲。
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