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動物肝臟中含的膽固醇高嗎?

患者:男,32歲 提問于2018-05-14 15:49

病情描述:
我愛吃動物肝臟,可老婆說動物肝臟膽固醇太高了,要少吃,真的含的膽固醇高嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
動物肝臟含有很多的維生素,但是膽固醇的含量也比較高,豬肝和鵝肝的膽固醇含量都在每百克280多毫克,雞肝、鴨肝和羊肝的膽固醇含量稍微多一些,也都在每百克350毫克以內(nèi)。
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