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哪些飲食會(huì)誘發(fā)鼻咽癌呢?

患者:男,68歲 提問(wèn)于2018-05-13 11:08

病情描述:
現(xiàn)在周?chē)加邪┌Y的朋友越來(lái)越多了,特別是鼻咽癌這種疾病,在我們平時(shí)的飲食中,什么樣的飲食會(huì)誘發(fā)鼻咽癌呢?
共1個(gè)回答
夏廷毅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京華信醫(yī)院 三級(jí) 放療科
近年來(lái),我國(guó)鼻咽癌呈高發(fā)趨勢(shì),除了病毒感染和家族遺傳因素外,常吃咸魚(yú)及腌制食物是我國(guó)一些地區(qū)鼻咽癌高發(fā)的主要原因。研究證明,咸魚(yú)及腌制品中高濃度的亞硝胺化合物有可能誘發(fā)鼻咽癌。
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