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吃黑豆飯對(duì)身體的好處有哪些?

患者:女,5歲 提問(wèn)于2018-05-11 21:54

病情描述:
我在網(wǎng)上學(xué)會(huì)了一道美食,主要是用黑豆來(lái)做大米,味道還不錯(cuò),孩子也愛(ài)吃,但這種食物吃了對(duì)身體有啥好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黑豆能補(bǔ)充黑色素,并且也能補(bǔ)充鐵元素。黑豆飯中的動(dòng)物內(nèi)臟、豬耳朵、豬尾巴和豬蹄子又可以幫上忙了! 動(dòng)物內(nèi)臟中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且血紅素鐵、銅、硒等礦物質(zhì)和微量元素、以及維生素A、B族維生素含量都非常高,這些都是對(duì)我們身體特別重要的營(yíng)養(yǎng)素。
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