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吃哪些食物能預(yù)防動脈硬化?

患者:男,45歲 提問于2018-05-09 21:06

病情描述:
因為平時我的生活習(xí)慣不是很好,所以擔(dān)心自己上了年紀后得動脈粥樣硬化,這種病要吃什么才能預(yù)防?
共1個回答
張彥紅 主任醫(yī)師 去掛號
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
預(yù)防動脈粥樣硬化,必須要吃的健康,還要保證營養(yǎng),平時可以多吃大豆。大豆及其制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂,三者均有一定的降低血中膽固醇作用。尤其重要的是大豆及其制品中的皂苷(如豆?jié){煮漲時浮起的那層泡沫狀物質(zhì))成分,調(diào)脂作用較好,還有一定減肥和預(yù)防動脈硬化作用。
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