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羊雜什么季節(jié)吃最好?

患者:男,36歲 提問(wèn)于2018-05-08 21:31

病情描述:
夏天吃了羊雜我覺(jué)的有點(diǎn)燥熱,不太舒服,我想知道,吃羊雜什么季節(jié)吃最好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
羊雜是任何一個(gè)季節(jié)都可以吃的食物,因?yàn)檠螂s是溫性食物,一般深秋或冬季吃最好,現(xiàn)在有些人吃了可能會(huì)燥熱上火,那么如何搭配就尤為重要了,配料中的豆腐、木耳、黃花都是寒性的食材,所以同羊雜之間會(huì)有一定的寒熱平衡作用,減少上火燥熱的發(fā)生概率。
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