99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

用黃酒炒菜對身體好嗎?

患者:女,39歲 提問于2018-05-07 19:58

病情描述:
我媽媽炒菜的時候很喜歡放黃酒,用黃酒炒菜對身體好嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
炒菜的時候放入是可以的。黃酒還可以跟肉類中的有機酸結(jié)合發(fā)生酯化反應(yīng)產(chǎn)生誘人的香味。如東坡肉就是用多量黃酒加少量水和其它調(diào)料長時間燜制的。另外,黃酒還有殺菌防腐的作用,如制做醉蟹、醉蝦等.
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
大兴区| 襄汾县| 宝清县| 大丰市| 龙南县| 涪陵区| 渝北区| 茶陵县| 民县| 高要市| 兴安县| 延川县| 乐清市| 治多县| 乐清市| 南乐县| 曲周县| 凉城县| 漳浦县| 冷水江市| 满洲里市| 佛山市| 拉萨市| 岳池县| 织金县| 广丰县| 若尔盖县| 安顺市| 新乡县| 吴江市| 瓦房店市| 广丰县| 广水市| 长沙县| 临泽县| 神农架林区| 易门县| 唐海县| 汕头市| 金川县| 慈溪市|