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魚(yú)的膽固醇含量都很高嗎？

患者：女，62歲 提問(wèn)于2018-05-16 21:42

病情描述:
為了給婆婆補(bǔ)充體力，今天我去買(mǎi)了一條魚(yú)熬湯給她喝，但她說(shuō)魚(yú)的膽固醇很高，她不能吃，魚(yú)膽固醇很高嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大多種類(lèi)的魚(yú)都是含有膽固醇的。但并非每種魚(yú)類(lèi)都有相同功效，有些魚(yú)身上的膽固醇含量更甚于牛肉，而魚(yú)皮、魚(yú)腦、魚(yú)內(nèi)臟等，也含有不少膽固醇，所以食用時(shí)，也要注意魚(yú)的種類(lèi)和食用部位。聰明吃，保護(hù)心血管健康雖然許多專(zhuān)家鼓勵(lì)多吃魚(yú)少吃肉，不過(guò)也要吃對(duì)方法，才能吃出健康。
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