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巴氏牛奶有什么作用?

患者:女,25歲 提問于2018-05-07 15:29

病情描述:
網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)很多關(guān)于巴氏牛奶的宣傳,那么巴氏牛奶到底有什么營(yíng)養(yǎng)作用呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
巴氏牛奶可最大限度保留鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有兩大特點(diǎn),一個(gè)是消毒溫度較低(與超高溫消毒牛奶相比);一個(gè)是不能使用奶粉(超高溫消毒牛奶可以使用)。故而其維生素損失較少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,更新鮮,更安全,無任何添加劑。
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