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蛋黃卵磷脂有什么作用

患者:女,24歲 提問于2018-04-28 20:32

病情描述:
媽媽說吃雞蛋要吃蛋黃是因為含有卵磷脂。蛋黃卵磷脂有什么作用
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
我們所說的卵磷脂,最初是在蛋黃中發(fā)現(xiàn)的,一個鮮蛋中約含10%卵磷脂。人體擁有足夠的卵磷脂,就意味著具有較好的免疫力、代謝活力和生命活力。
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