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菠菜和鈣片能同吃嗎?

患者:男,21歲 提問(wèn)于2018-04-26 21:04

病情描述:
孩子最近在補(bǔ)鈣,醫(yī)生不要和菠菜同時(shí)吃,為什么呢?
共1個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
菠菜中含有大量草酸鉀,進(jìn)入人體后電解出的草酸根離子會(huì)沉淀鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結(jié)石。服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜,或先將菠菜煮一下,待草酸鉀溶解于水,將水倒掉后再食用。
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