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轉(zhuǎn)基因食品的毒素會變化嗎?

患者:女,31歲 提問于2018-04-28 19:25

病情描述:
轉(zhuǎn)基因的食物對身體不好,不知道里面的毒素是不是會發(fā)生變化?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
人工提煉和添加基因,可能在達(dá)到目標(biāo)效果的同時,也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。番茄毒素、黃豆毒素、芥酸、龍葵素、組胺等天然毒素在轉(zhuǎn)基因食品中的含量很可能發(fā)生變化。
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