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吃烤肉要注意哪幾點(diǎn)呢

患者:女,25歲 提問于2018-05-02 20:35

病情描述:
我聽說吃烤肉是不健康的,吃烤肉要注意哪幾點(diǎn)呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
1.在煎烤肉類的鐵盤表面墊一層紙(紙上烤肉)可明顯減少有害物質(zhì)(如芳香烴類)的產(chǎn)生。
2.烤肉不要太白(肥肉多所致),脂肪多的肉絕不屬于我們常推薦的“白肉”,魚肉、雞肉才是“白肉”。
3.一次不要吃太多烤肉,葷素搭配,蛋白質(zhì)(肉類)分散食用營養(yǎng)價(jià)值更高。
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