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蔬菜含有蛋白質(zhì)嗎?

患者:女,45歲 提問(wèn)于2018-04-24 18:29

病情描述:
今天第一次聽(tīng)到這個(gè)信息,蔬菜有蛋白質(zhì),這是真的嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜中有蛋白質(zhì)的說(shuō)法是正確的,蔬菜含有一定量的蛋白質(zhì)。實(shí)際上,根據(jù)現(xiàn)有的生物化學(xué)常識(shí),任何有生命的個(gè)體,不論動(dòng)物、植物(比如蔬菜),還是細(xì)菌、病毒,體內(nèi)都必須有蛋白質(zhì)。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
含有蛋白質(zhì),比如說(shuō)西蘭花里面就有蛋白質(zhì),含量也是比較高的。如果想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),最好選擇大豆制品,既能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)也能夠抗癌,降低膽固醇,提升抗病能力,日常生活中應(yīng)該多注意休息,每天保持8個(gè)小時(shí)睡眠時(shí)間,適當(dāng)?shù)綉?hù)外參加有氧運(yùn)動(dòng)
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