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如何健康的涮火鍋?

患者:男,67歲 提問于2018-04-20 19:20

病情描述:
爺爺很喜歡涮火鍋,但是外面的火鍋多少有些不干凈,要如何健康的涮火鍋呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
涮火鍋應(yīng)該要蔬菜、肉類的選擇要盡量到正規(guī)的蔬菜市場或者超市買新鮮食材,涮鍋時選擇簡單的鍋底,多吃菜少吃肉,均衡營養(yǎng),火鍋也能吃得很健康。
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