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牛肉比豬肉好嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
牛肉的價格是豬肉價格的兩倍,請問牛肉的營養(yǎng)價值更高嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛肉素有“肉中驕子”的美稱,屬于高蛋白、低脂肪健康食物,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,具有提高人體抗病能力、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨的作用。
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