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判斷有無(wú)硼砂還有什么方法?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-04-09 17:42

病情描述:
我們可以根據(jù)外表和硬度判斷面條里的硼砂嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
看外表:好掛面包裝緊,兩端整齊,豎提起來(lái)不掉碎條。硬度:硬度好的咬起來(lái)發(fā)脆,擰一擰比較有勁,不容易斷,這是比較好的面條。
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