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醪糟吃的時候必須要煮嗎

患者:女,27歲 提問于2018-04-09 16:42

病情描述:
醪糟這種食物能不能生吃呢?必須要煮熟才能吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
醪糟通常不能生吃,必須煮熟才能吃,而且醪糟一定要多煮幾分鐘,可適量加入點紅糖,驅寒暖身止痛效果會更好。平時做不放糖也可以的,因為醪糟本身已經很甜了。醪糟不可以多吃,容易導致肥胖,也容易影響血糖水平,食用過多還可能導致腹脹不適。
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