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枸杞怎么吃攝取營養(yǎng)最佳?

患者:女,32歲 提問于2018-09-15 20:11

病情描述:
我在辦公室天天枸杞泡茶喝,今天網(wǎng)上看枸杞泡茶有壞處,那枸杞怎么吃攝取營養(yǎng)最佳呢?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收,最好是用溫水微泡一下,或干嚼幾粒。
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