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水果越接近太陽的部位越營養(yǎng)嗎?

患者:男,26歲 提問于2018-09-12 20:56

病情描述:
我媽讓我吃葡萄要連皮吃,說水果最營養(yǎng)的地方是越接近太陽的部位,是這樣嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
對(duì)心血管健康非常有益的多酚類物質(zhì),主要存在于水果果實(shí)的外層部分,包括外層組織、葉片以及果皮當(dāng)中。維生素C的分布也有同樣的規(guī)律。這是因?yàn)?太陽是植物的能量之源,植物的“養(yǎng)分合成基地”也在接近陽光的地方。
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