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為什么蘋果可以降血脂?

患者:女,38歲 提問于2018-09-20 21:56

病情描述:
我平時(shí)喜歡每天吃一個(gè)蘋果,我還聽說蘋果可以降血脂,為什么蘋果可以降血脂?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
蘋果的降脂作用源于其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結(jié)合,吸收多余的膽固醇和甘油三酯,并幫助其排出體外。果膠還能與維生素C、果糖等結(jié)合在一起,從而增強(qiáng)降血脂功效。此外,蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
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