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去除霉變部分后的食物會傷胃嗎?

患者:女,60歲 提問于2018-09-15 20:49

病情描述:
婆婆很節(jié)約,平時發(fā)霉的食物也舍不得扔,常常去除霉變部分后,繼續(xù)吃剩下的食物,去除霉變部分后的食物會傷胃嗎?
共1個回答
李淵 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
去除霉變部分后的食物會傷胃。牛奶是最易受黃曲霉毒素污染的畜產(chǎn)品之一。另外,生活中的霉變食物千萬不要吃,即使將霉變部分去除也不行。
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