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白蝦有哪些營養(yǎng)功效

患者:女,35歲 提問于2018-09-20 13:50

病情描述:
每年快到中秋的時候,就是吃白蝦的時候了,白蝦的肉嫩嫩的很好吃,白蝦有哪些營養(yǎng)功效?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白蝦肉質(zhì)細嫩鮮美,營養(yǎng)價值甚高,據(jù)科學分析,每100g食用蝦中,含蛋白質(zhì)20.6g,脂肪0.7g以及鈣、磷、鐵等無機鹽和維生素A等營養(yǎng)成分。蝦肉性溫,味甘,中醫(yī)認為有補腎壯陽、開胃之功效,對于食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀有較好的改善效果。
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