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為什么新鮮的葡萄不如葡萄干?

患者:男,28歲 提問于2018-09-20 11:53

病情描述:
聽說吃葡萄干可以補鐵,為什么新鮮的葡萄不如葡萄干?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這是輕度貧血的表現(xiàn),每天一把葡萄干就可以改善。
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