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什么水果不適合用保鮮膜?

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-09-14 12:43

病情描述:
有很多朋友都在說(shuō)有水果最好不要用保鮮膜,用保險(xiǎn)膜保存水果不好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這個(gè)確實(shí)不好,比如將西瓜蓋上保鮮膜后放入冰箱,細(xì)菌反而比沒(méi)保鮮膜的多,例如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會(huì)不利于催熟的乙烯氣體散發(fā),反而縮短了保存期。并不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的。尤其是一些本身會(huì)散發(fā)出催熟氣體的水果和蔬菜。
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