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常吃紅蘿卜有什么好處?

患者:女,37歲 提問(wèn)于2018-09-20 11:47

病情描述:
現(xiàn)在正是紅蘿卜上市的季節(jié),經(jīng)常吃紅蘿卜有什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅蘿卜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及多種胡蘿卜素,紅蘿卜含琥珀酸鉀鹽,有降低血壓、強(qiáng)心、抗炎和抗過(guò)敏作用。紅蘿卜既可以生也,也可以熟吃、還能絞汁、煮湯或炒制食用。
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