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長期吃素的人群容易骨折嗎?

患者:女,37歲 提問于2018-09-17 13:53

病情描述:
我不喜歡吃肉,經(jīng)常吃蔬菜。這樣對身體有什么壞處嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
長期吃素易骨折,研究發(fā)現(xiàn),比起吃肉的人來說,素食者的骨頭更脆?!八麄兊?a href="http://www.z3x9u9.com/k/gopd54nlkmb926g.html" target="_blank">骨骼較細(xì),攝入的卡路里和蛋白質(zhì)較少,體重指數(shù)較低,身體脂肪含量也低,”專家在研究報告中寫道,“他們骨折的風(fēng)險更大?!庇幸粋€新發(fā)現(xiàn)就是,青少年素食者更容易出現(xiàn)飲食紊亂癥,受訪者中有11%的人就有暴飲暴食的傾向。更多的青少年素食者由于缺乏指導(dǎo),體內(nèi)鐵、鋅、鈣、維生素B嚴(yán)重匱乏。
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