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火鍋湯喝了好嗎?

患者:女,56歲 提問于2018-09-16 22:06

病情描述:
婆婆喜歡喝火鍋湯,她覺得火鍋湯有營養(yǎng),火鍋湯喝了好嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
火鍋湯中的嘌呤在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸,尿酸輸送到人體關(guān)節(jié)或軟組織,導(dǎo)致痛風(fēng),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起腎結(jié)石尿毒癥并發(fā)癥的發(fā)生。因此,涮火鍋時(shí),湯最好不要喝了。
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