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牛肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

患者:女,18歲 提問(wèn)于2018-09-15 21:33

病情描述:
我在長(zhǎng)身體的年紀(jì),媽媽每個(gè)星期都要給買牛肉吃,牛肉對(duì)我有什么功效呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,可以提供多種重要的營(yíng)養(yǎng)成分,例如蛋白質(zhì)維生素和礦物質(zhì)等。而且牛肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,也可以提供人體所需的全部氨基酸。而且牛肉含有豐富的鐵元素,有助于預(yù)防缺鐵性貧血。鐵是血液中運(yùn)輸氧的關(guān)鍵成分,對(duì)于維持身體能量和健康至關(guān)重要。
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