99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

吃沒煮熟的雞蛋會有什么影響

患者:男,25歲 提問于2018-09-11 19:24

病情描述:
每次煮雞蛋都煮不熟,我就那么吃了,對身體會有什么影響嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
煮不熟的雞蛋通常危害更大。生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題,還具有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物質(zhì)。前者會影響蛋白質(zhì)的消化吸收,后者能與食物中的生物素結(jié)合,導(dǎo)致人體生物素缺乏,從而產(chǎn)生精神倦怠、肌肉酸痛等癥狀。而雞蛋一經(jīng)煮熟,上述兩種物質(zhì)才會被破壞。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
潮安县| 景德镇市| 烟台市| 林甸县| 郁南县| 凉山| 安平县| 苍山县| 临洮县| 伊宁县| 日照市| 扶风县| 开封市| 金华市| 锡林浩特市| 沈丘县| 孝昌县| 黄石市| 凤翔县| 开封市| 开远市| 疏勒县| 客服| 宝应县| 宿松县| 卓资县| 梧州市| 革吉县| 临澧县| 民权县| 外汇| 桐柏县| 边坝县| 德化县| 镇安县| 大余县| 临潭县| 延长县| 京山县| 宁都县| 鄢陵县|