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春節(jié)吃太好對(duì)身體不利嗎？

患者：男，25歲

病情描述:
今年春節(jié)難得回老家過年，難免吃得豐盛，春節(jié)吃太好對(duì)身體不利嗎？

共1個(gè)回答

朱明煒主任醫(yī)師去掛號(hào): 北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春節(jié)吃太好可能對(duì)身體不利，過量攝入高熱量、高脂肪食物容易導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重、體重增加等問題。春節(jié)期間飲食結(jié)構(gòu)失衡還可能誘發(fā)消化不良、血糖波動(dòng)等短期不適，長(zhǎng)期不良飲食習(xí)慣則可能增加慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

春節(jié)期間傳統(tǒng)飲食往往以高油高糖為主，如油炸食品、甜點(diǎn)、肥膩肉類等集中攝入，可能超過日常代謝需求。短時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)食會(huì)刺激胃酸分泌過多，引發(fā)胃脹、反酸等癥狀。高鹽高脂飲食還會(huì)促使血液黏稠度上升，對(duì)高血壓、高血脂人群尤為不利。部分人群因暴飲暴食誘發(fā)急性胰腺炎或膽囊炎發(fā)作，需特別注意控制動(dòng)物內(nèi)臟、酒精等高風(fēng)險(xiǎn)食物的攝入量。

建議保持每日蔬菜水果攝入量不低于500克，優(yōu)先選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式。聚餐時(shí)可先食用膳食纖維豐富的涼拌菜或湯品增加飽腹感，避免空腹大量進(jìn)食油膩食物。注意細(xì)嚼慢咽控制進(jìn)食速度，餐后適當(dāng)散步促進(jìn)消化。慢性病患者需嚴(yán)格遵循日常飲食禁忌，隨身攜帶必要藥物以備不時(shí)之需。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔吐等嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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