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吃鵪鶉蛋有什么營養(yǎng)價(jià)值呢

患者:男,25歲 提問于2018-09-16 18:38

病情描述:
這段時(shí)間我老公,早餐老愛買鵪鶉蛋回來吃,吃鵪鶉蛋有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品,含豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),可補(bǔ)氣益血,強(qiáng)筋壯骨。長期食用,對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用。對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性,其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
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