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哪些食物可以預(yù)防大腦老化呢?

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-09-09 20:23

病情描述:
我朋友說(shuō)平時(shí)要預(yù)防大腦老化,哪些食物可以預(yù)防大腦老化呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃大豆等富含卵磷脂的食物,預(yù)防大腦老化。科學(xué)家稱卵磷脂是大腦中的重要物質(zhì)之一,對(duì)短期記憶和學(xué)習(xí)能力有幫助,因?yàn)槁蚜字泻心憠A,可以提升大腦儲(chǔ)藏資料、傳遞信息的能力。富含卵磷脂的食物有豆腐、豆?jié){、豆干、毛豆、雞蛋等。
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