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食用肉類的保質(zhì)期有多久呢?

患者:男,35歲 提問于2018-09-14 19:24

病情描述:
我今天買了一些肉回來,食用肉類的保質(zhì)期有多久呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家后,應(yīng)盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些,但是最好一周內(nèi)吃完。熟豬排應(yīng)該在三天內(nèi)吃完,非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質(zhì)期最多1周。
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